疫情病毒严重,在外吃饭健康保护计划,注意做好自我保护工作!!!

北京防控紧急反应 ,一批餐厅发现确诊病例,恰逢端午节短假期,北京市疾病预防控制中心副主任庞兴火提醒公众,新型冠状病毒具有传染性,传播手段复杂,应加强预防。在疫情期间,应尽量减少外出就餐,避免多人共吃,做好自我保护工作。

同时,疾控中心还为外出就餐的公民制定了一套 “量身定做” 的健康保护计划。

饭前

饭前

通风处最好排成一排,并戴上面罩。

选择一家执照齐全、环境干净的餐厅吃饭,建议消费者注意北京烹饪协会选择的 “放心餐厅”。

选择通风良好的座位是合适的。如果你选择一个私人房间吃饭,你应该注意私人房间的清洁、消毒和通风。

推广非接触式扫描订单或预订订单。如果您正在排队订购,请注意戴上面罩,并与附近客户保持一米的距离。

保持双手清洁,仔细洗手。使用流动水和洗手液洗手,尤其是饭前、上厕所后或手接触污垢后,尽量避免在餐厅等餐前接触公共物品。

就餐时,应遵守餐厅的防控规定,服从服务人员的指导,配合餐饮流量控制等防控安排。

加热

就餐时间

用自己的餐具小心地吃冷盘和熟食是更卫生的。

吃饭时,桌子之间的距离应保持在一米以上,不得与非随行人员共进晚餐,也不得在同一间私人房间用餐。

适量点,少吃油炸高盐食物,加糖饮料。

尽量不要吃生食、半生食物、火锅、自助海鲜等必须充分加热和煮熟。避免生与熟食物交叉污染。

在高温、潮湿的夏季,冷拌蔬菜、熟肉制品、框架蛋糕等可能因加工和储存不当而变质变质,因此,如果发现食物变质、发臭、与异物混合,则必须抛弃食物,不再食用。

在一起吃饭时,两个人或更多的人应该记得用公筷子和勺子来减少接触和传播,提倡一种单独的饮食制度。如果他们外出吃饭时能带自己的筷子和勺子,对健康更有好处,尤其是对儿童而言。

如果你咳嗽、打喷嚏等,应该远离桌子,用纸巾或手肘捂住嘴和鼻子,把用过的纸巾扔进有盖的分类垃圾桶里。

 

饭后

扫描代码,检查,不接触地打包剩菜,然后加热。

尝试使用非接触式签出方法,即扫描代码签出。

剩馀的食物应尽快妥善保存和食用。在再次进食之前,应充分加热,以确保食品安全。

此外,建议餐厅员工和服务人员在专门地区的不同高峰上进食,以减少工作人员的积累。

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